L’équipe malgache a une nouvelle fois fait preuve lors de la finale de la 9e édition de la prestigieuse International Catering Cup, qui s’est tenue le 23 janvier 2025 à Lyon. Comme à l’édition 2023, l’équipe, dirigée par le coach Lalaina Ravelomanana et composée de la cheffe d’équipe Fenosoa Véronique Rahajamalala et de sa coéquipière Bodo Sophie Rakotovao, se classe à la quatrième place, dernière le Japon. La France a remporté le concours et succède ainsi aux États-Unis, qui se classent septièmes. L’Italie et le Japon complètent le podium.
Tout au long de la compétition, l’équipe malgache a su mettre en valeur son savoir-faire, ce qui lui a valu de décrocher le prix du meilleur dessert, une distinction très convoitée. Il convient également de souligner que Madagascar était représenté au sein du jury par le chef Rocco Andriamiarisatrana.
Organisée par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs, l’International Catering Cup réunit des professionnels du monde entier afin de confronter leurs compétences et de couronner les meilleurs d’entre eux. Ce concours est une véritable référence dans le secteur de la restauration, mettant en avant la créativité, l’innovation et l’excellence à chaque édition.
Chili, France, Italie, Etats-Unis, Maroc, Singapour, République Tchèque, Vietnam, Belgique, Japon et Mexique et Madagascar ont constitué les 12 équipes finalistes de cette neuvième édition.