Invitée chez brut, Farah Rabekijana met en avant l’art culinaire malgache

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Invitée chez brut, Farah Rabekijana met en avant l’art culinaire malgache
l'arrivée du paquebot SH Diana à Mahajanga
Madagascar s'est qualifié parmi les 12 finalistes de la Coupe du Monde de la Boulangerie Sirha Europain, prévue du 21 au 24 janvier 2024 à Paris, Portes de Versailles. La Team Madagascar sera composée de Toky Ramà Andriantsitohaimanantena pour la conception des pièces artistiques, de Toavina Rainibelahatra pour la catégorie viennoiserie, de Billy Rakotomamonjy pour la catégorie de la baguette & Breads of the world, et de Julien Loray en tant que coach. Cette compétition, mondialement reconnue et convoitée, rassemblera 300 exposants et comprendra trois concours internationaux : la Coupe du Monde de la Boulangerie, la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et la Coupe de France des écoles. L'équipe malgache affrontera les onze autres équipes venues d'Allemagne, du Chili, de Chine, de la Côte d'Ivoire, du Ghana, de la Grèce, de la Corée du Sud, de la France, du Japon, du Maroc et du Mexique lors du concours de la Coupe du Monde de la Boulangerie. Cette participation offre à Madagascar l'opportunité de mettre en valeur le savoir-faire et le professionnalisme malgaches sur la scène internationale.
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