Le chocolat malgache s’invite à Moirax pour une nouvelle édition du Printemps du chocolat. Les 12 et 13 avril 2025, la ville de Moirax (Lot-et-Garonne) accueillera pour la deuxième année consécutive le Printemps du chocolat malgache. Un événement unique, durant lequel le savoir-faire des artisans de la Grande Ile sera à l’honneur.
Au programme de ce nouveau rendez-vous, une immersion dans le monde du chocolat malgache, avec, comme point d’orgue, la chocolaterie-école Edenia, qui entend une nouvelle fois séduire les papilles des visiteurs. Organisé en partenariat avec Moirax Tourisme, cette deuxième édition s’annonce encore plus riche, tant en saveurs qu’en nouveautés. En amont de l’événement, Edenia lancera un concours de tablettes et de coffrets de chocolat à Madagascar, où les meilleurs produits seront sélectionnés. Les dix lauréats du concours seront ensuite présentés lors du Printemps du chocolat, offrant aux participants une expérience sensorielle inédite.
La particularité du cacao malgache réside principalement dans la singularité de ses arômes. Selon Achille Rajerison, fondateur de la chocolaterie Edenia, cette excellence est aujourd’hui reconnue à l’international. En témoignent les producteurs malgaches, qui ont remporté la médaille d’or lors du concours international du cacao durable en 2022, un véritable gage de qualité.
Photo : moov.mg
